Tempranillo - Cabernet Sauvignon

$350.00

Disfruta la armonía y carácter de Artigiano Tempranillo–Cabernet Sauvignon, un vino tinto que representa la evolución del vino mexicano del Valle de Guadalupe.

Esta mezcla de 78% Tempranillo y 22% Cabernet Sauvignon ofrece una experiencia equilibrada, ideal para quienes buscan calidad y autenticidad en un vino premium mexicano.

A la vista, presenta un elegante rojo rubí brillante con ribete violáceo, que anticipa su frescura y complejidad. En nariz, despliega una atractiva combinación de frutos rojos como cereza madura, frambuesa y fresa, acompañados por notas especiadas y de regaliz que aportan profundidad y sofisticación.

En boca, este vino del Valle de Guadalupe se distingue por su cuerpo medio, taninos maduros y perfectamente integrados, junto con una excelente acidez que brinda una sensación fresca, limpia y vibrante.

Su evolución en paladar revela un retrogusto largo con notas de vainilla, fruta confitada, chocolate oscuro y frutos rojos, creando una experiencia envolvente y persistente.

Ideal para maridar con carnes asadas, cocina mexicana contemporánea, pastas con salsas intensas o quesos semicurados, este blend es una excelente opción tanto para conocedores como para quienes desean explorar lo mejor del vino mexicano.

Vive la expresión auténtica del Valle de Guadalupe en cada copa con Artigiano Tempranillo–Cabernet Sauvignon: un vino que celebra el equilibrio perfecto entre frescura, elegancia y carácter.

Disfruta la armonía y carácter de Artigiano Tempranillo–Cabernet Sauvignon, un vino tinto que representa la evolución del vino mexicano del Valle de Guadalupe.

Esta mezcla de 78% Tempranillo y 22% Cabernet Sauvignon ofrece una experiencia equilibrada, ideal para quienes buscan calidad y autenticidad en un vino premium mexicano.

A la vista, presenta un elegante rojo rubí brillante con ribete violáceo, que anticipa su frescura y complejidad. En nariz, despliega una atractiva combinación de frutos rojos como cereza madura, frambuesa y fresa, acompañados por notas especiadas y de regaliz que aportan profundidad y sofisticación.

En boca, este vino del Valle de Guadalupe se distingue por su cuerpo medio, taninos maduros y perfectamente integrados, junto con una excelente acidez que brinda una sensación fresca, limpia y vibrante.

Su evolución en paladar revela un retrogusto largo con notas de vainilla, fruta confitada, chocolate oscuro y frutos rojos, creando una experiencia envolvente y persistente.

Ideal para maridar con carnes asadas, cocina mexicana contemporánea, pastas con salsas intensas o quesos semicurados, este blend es una excelente opción tanto para conocedores como para quienes desean explorar lo mejor del vino mexicano.

Vive la expresión auténtica del Valle de Guadalupe en cada copa con Artigiano Tempranillo–Cabernet Sauvignon: un vino que celebra el equilibrio perfecto entre frescura, elegancia y carácter.

Composición Varietal

100% Nebbiolo del Valle de Guadalupe

Características Organolépticas

Matiz rojo rubí muy intenso con ribete violáceo. Vino de cuerpo intenso con taninos maduros y bien integrados. Aromas de frutos rojos y especias. Notas de cereza con chocolate. Finalmente un retrogusto de vainilla con un toque de chocolate oscuro. Larga persistencia.

Análisis Químico

Acidez Titulable: 5.99 g/L

pH: 3.6

Azúcar Residual: <0.2% (seco)

Alcohol: 15% (v/v)

Viñedo

Viñas Pasini

San Antonio de las Minas, Baja California

Vinificación

Uvas cosechadas a mano en las primeras horas de la mañana

Despalilladas y estrujadas suavemente

Fermentación a 25°C en tanques de acero inoxidable

Maceración durante 10 días

Fermentación maloláctica iniciada en tanques y terminada en barricas

Crianza por 12 meses en barricas de roble americano y francesas (20% nuevas)