Nuda

$350.00

Goza de la frescura vibrante de Nuda Tempranillo-Grenache, un vino rosado que captura la esencia del Valle de Guadalupe.

Elaborado con una mezcla equilibrada de 50% Tempranillo y 50% Grenache, este rosé refleja la elegancia, juventud y carácter del terroir de Baja California.

En copa, deslumbra con un matiz rosado intenso y brillante, limpio y atractivo. En nariz, ofrece una expresión delicada con aromas sutiles de mentol y eucalipto, que se entrelazan con una base frutal fresca y envolvente.

En boca, este vino rosado del Valle de Guadalupe destaca por su excelente acidez, brindando una sensación fresca, limpia y sumamente refrescante. Predominan las notas de fresa madura, cereza, mermelada de fresa y ate de membrillo, acompañadas por ligeros toques de caramelo y especias que aportan complejidad. Su final es persistente, con una clara presencia de frutos rojos que invitan a seguir disfrutando.

Ideal para maridar con ensaladas frescas, mariscos, cocina mexicana ligera, sushi o como aperitivo, Nuda es perfecto para quienes buscan un vino versátil, fresco y lleno de expresión.

Vive la ligereza y autenticidad del Valle de Guadalupe en cada copa con Nuda Tempranillo-Grenache: un rosado que celebra la frescura, la fruta y el espíritu del vino mexicano moderno.

Goza de la frescura vibrante de Nuda Tempranillo-Grenache, un vino rosado que captura la esencia del Valle de Guadalupe.

Elaborado con una mezcla equilibrada de 50% Tempranillo y 50% Grenache, este rosé refleja la elegancia, juventud y carácter del terroir de Baja California.

En copa, deslumbra con un matiz rosado intenso y brillante, limpio y atractivo. En nariz, ofrece una expresión delicada con aromas sutiles de mentol y eucalipto, que se entrelazan con una base frutal fresca y envolvente.

En boca, este vino rosado del Valle de Guadalupe destaca por su excelente acidez, brindando una sensación fresca, limpia y sumamente refrescante. Predominan las notas de fresa madura, cereza, mermelada de fresa y ate de membrillo, acompañadas por ligeros toques de caramelo y especias que aportan complejidad. Su final es persistente, con una clara presencia de frutos rojos que invitan a seguir disfrutando.

Ideal para maridar con ensaladas frescas, mariscos, cocina mexicana ligera, sushi o como aperitivo, Nuda es perfecto para quienes buscan un vino versátil, fresco y lleno de expresión.

Vive la ligereza y autenticidad del Valle de Guadalupe en cada copa con Nuda Tempranillo-Grenache: un rosado que celebra la frescura, la fruta y el espíritu del vino mexicano moderno.

Composición Varietal

100% Nebbiolo del Valle de Guadalupe

Características Organolépticas

Matiz rojo rubí muy intenso con ribete violáceo. Vino de cuerpo intenso con taninos maduros y bien integrados. Aromas de frutos rojos y especias. Notas de cereza con chocolate. Finalmente un retrogusto de vainilla con un toque de chocolate oscuro. Larga persistencia.

Análisis Químico

Acidez Titulable: 5.99 g/L

pH: 3.6

Azúcar Residual: <0.2% (seco)

Alcohol: 15% (v/v)

Viñedo

Viñas Pasini

San Antonio de las Minas, Baja California

Vinificación

Uvas cosechadas a mano en las primeras horas de la mañana

Despalilladas y estrujadas suavemente

Fermentación a 25°C en tanques de acero inoxidable

Maceración durante 10 días

Fermentación maloláctica iniciada en tanques y terminada en barricas

Crianza por 12 meses en barricas de roble americano y francesas (20% nuevas)